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伝統工芸

岛根县

石见烧

“石见烧”是出产于岛根县西部的石见地区的陶器。其主要产品中使用的釉料,有用含铁分的石头制作成的茶褐色釉料和用含强碱的石头做成的透明釉料。在自来水尚未发达的时期,当地就已成为生产家庭常用的大型贮水缸的一大基地。当时,由于国内绝大多数的水缸都出产于此地,因而“石见烧”几乎成为水缸的代名词。现在,由于人们对水缸需求的减少,“石见烧”制造的产品主要是盛豆酱(日本独特的调味品)用的容器、腌菜容器等。1994年,“石风烧”被指定为国家传统工艺品。

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岛根县江津市