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伝統工芸

新潟县

越后与板打刀具

公元16世纪下半叶,当时统治新泻县地区的“领主”上杉谦信的家臣曾招募打造刀具的工匠,而“越后与板打刀具”的历史便源于此。这种刀具产品不仅有普通的刀,还包括木工器具。并且因为它的锋利而闻名。到了武士政权结束的近代,刀匠们开始制造刨子,这里的刨子全国闻名。1986年,“越后与板打刀具”被指定为国家传统工艺品。

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新泻县三岛郡与板町