巡游神户滩的酒窖

滩之酒在日本可谓家喻户晓。其特点是口感偏辣且爽口,被人们称为“滩之男酒”。这里提到的日本酒产地是指位于兵库县沿海地带的5个地区,这些地区被称为“滩五乡”。这里是日本首屈一指的美酒之乡,有很多历史悠久的酒窖。附近有优质酿酒原料的酒米“山田锦”的产地,再加上六甲山山脉的富含矿物质的地下水“宫水”,以及冬天从六甲山上吹下来的冷空气,这些都为酝酿口感香醇的美酒提供了良好的条件。此外,这里距离港口很近,地理条件非常便于运输,使这里成为了日本酒的名产地。

酒窖

在滩五乡中,鱼崎乡、御影乡和西乡这3乡位于神户市的滩区和东滩区。在这块不大的区域内,各家日本酒厂家栉比鳞次,其中有些酒窖中开放内部参观,还可免费试饮日本酒。口感偏辣且味道爽口,或者口感偏甜且味道香醇等,每个酒窖都有自己独特的日本酒口味。欢迎您来这里巡游滩的酒窖,一边散步一边品味美酒,探寻日本酒的奥妙之处。

品味滩之酒散步推荐路线

以阪神电铁“大石站”为起点,从都贺川岸边的“泽之鹤资料馆”朝东面进发,参观“神户甲南 武库之乡”、石屋川岸边的“神户酒心馆”,接着继续朝东面进发,参观“白鹤酒造资料馆”、住吉川周围的“菊正宗酒造纪念馆”、“樱正宗纪念馆 樱宴”、“滨福鹤酿酒工作坊”,最后抵达终点--阪神电铁“鱼崎站”。

总路程约为6.1公里(约3.8 英里)

所需时间约为1小时30分钟(不包括参观酒窖的时间)