彰显日本精细制作技艺的“漆器”。 在轮岛学艺的台湾人阐述当中的魅力

从距离东京、京都约2~3小时电车车程的古都金泽出发,乘巴士还需2小时才能抵达。石川县轮岛市位于能登半岛的顶端位置,面朝能渔猎大量美味海鲜的日本海,是一座自然资源丰富的乡村小镇。作为漆器的一种,“轮岛涂”这种传统工艺品至少有500年的历史,其精湛的技术也被传承至今。

台湾人李柏毅在东京的美术大学学习期间,因为被日本漆器所吸引,为了学习漆器技术,不远千里来到轮岛市。

能引出食材美味的餐具、温润亲肤的木制饰品等,喜爱的漆器可以作为终生陪伴的物品长久使用。李先生说,正因为凝缩了工匠的技术与心血,“里面才蕴藏着光辉”。

他还向我们讲述了光凭外表无法洞悉的漆器的深奥,以及孕育出轮岛涂的、自然资源丰富的小镇的魅力。

费时费力打造的、雅致精美的“漆器”

——何为日本的“漆器”?请您再向我们介绍一下。

李:是一种对木胎进行树脂加工后,反复刷“漆”制作而成的工艺品。自古以来就被用于婚嫁、添丁等喜事的贺礼,或日常的餐具,已经广泛地渗透到了 日本人的生活当中,为人们所熟知和喜爱。

在正月等庆贺宴席上,常常会使用漆器套盒和酒杯等(照片提供者:石川县观光联盟)

——李先生,您觉得漆器的魅力在哪里呢?

李:我觉得用“内敛”这个词来形容日本漆器的魅力十分贴切。它的美不张扬,不会一眼看去就让人觉得惊艳,而是把自己的光辉藏在里面。

台湾也会用漆作为涂料。但是,经过几千年的时间洗练,拥有丰富表现力和上乘质感的日本漆器,还是非常特别的。

李柏毅

在制作过程中,甚至禁止他人进入工作室,是非常精密的一项工作。

——日本有好几个漆器产地,轮岛涂有什么特点呢?

李:轮岛涂的特点是分工制。用木材做成木胎、涂漆、绘画装饰。所有工序都有专业的工匠负责,他们在不同的工序上磨练着自己的技能。

我学习的地方—“石川县立轮岛漆艺技术研修所”,是用于传承重要非物质文化遗产传承人(国宝级人物)的漆艺技术的设施。今年春季,我结束了2年的基础学习,现在在专攻“莳绘”。

李先生在研修所制作的课题作品

——“莳绘”是指怎样的工序呢?

李:“莳绘”是一种用金粉和银粉等在漆器表面绘制花纹的技法。因为要在绘好的画纹上“撒上”金粉或银粉进行固定,所以被称作“莳绘”。

在撒金粉或银粉之前,要先用细笔小心地绘好图案
把漆放在大拇指上的盘子中,用手指的温度对漆进行加热

李:绘制图案的技法有很多种,但我最喜欢镶贝壳的“螺钿”技法。容易让人联想到大海和天空,来自大自然的光辉非常美丽。

李用螺钿技法制作的戒指(照片提供者:李柏毅)

——制作漆器时,感觉比较辛苦的地方是?

李:漆器工匠需要的是,耐心。每天就是涂漆、擦拭、晾干……必须重复这些固定的工作,说实话,也会感到无聊。但是,正因为每日的坚持和重复,才有了这些令人感动的精美作品。

制作中的盘子。刮去溢出的部分,细致地调整好花纹的形状

李: 漆器的质量受湿度和温度的影响,每天都不一样。必须在准确把握当天状态的基础上进行作业,否则表面的漆会出现凝缩、打皱的现象,前面一道道工序的作业就全部白费了。

必须特别注意的是,最后的涂漆作业。不管多小的灰尘,都会影响成品的好坏,必须要小心防尘。这道工序十分纤细精密,到了作业期间禁止他人进入房间的程度。

——那您觉得学习做漆器的乐趣在哪呢?

李:在于那份越学越能激发内心求知欲的深奥吧。比如仅仅是习莳绘的技法,老师说我在研修所这3年学习到的知识不过才2成。

——您的桌子上摆了很多制作工具呢。

李:也有用特殊材料制成的工具,比如用海女的头发制成的笔等。这些工具非常昂贵,如今制作这些工具的工匠人数也越来越少。为了保护工具,每天保养是漆器工匠必做的功课。

——在日常生活中,使用漆器的魅力在哪呢?

李:漆器不仅外观精美,还兼具实用性。虽使用的是天然涂料,但质地结实,而且有很好的耐热性和抗菌作用。

此外,通过每天使用,还可增添更多颇具玩味的乐趣。即便出现裂纹,或者碎裂,根据情况,也可以请工匠帮忙修复。可以将喜爱的漆器作为“终生陪伴的物品”,永久使用下去。

——那使用、护理起来会不会很麻烦?

李:基本来说,也不需要那么紧张。不过,漆器很怕紫外线,请放在太阳直射不到的地方。虽然不能用于微波炉加热,也不能用洗碗机直接清洗,但用于冰箱中使用没有问题。

有了精美漆器的映衬,料理和酒也变得格外美味(照片提供者:PIXTA)

在轮岛可以品尝到日本海孕育的丰盛海鲜

——对轮岛涂感兴趣的人应该去什么地方?

李:首先是“轮岛涂会馆”吧。特别是,里面用133个木碗样本,重现了从木胎到成品的124道工序,称得上是压轴展示了。“石川县轮岛漆艺美术馆”是世界唯一一个专门的漆艺美术馆,也不可错过。

另外,市内也有很多轮岛涂店铺,寻找伴手礼应该不难。

轮岛涂会馆1楼设有展示贩卖场,可以购买礼物(照片提供者:轮岛市观光课)

——除了轮岛涂外,轮岛还有其他什么值得参观的吗?

李:说到轮岛的魅力,当属提素朴雅致的日本海无疑。我每天早上都会去鸭之浦海岸附近跑步。那里地形独特,绕过山道突然就能看到一片海滩,美丽的大海延伸在眼前。季节不同,日本海展示出来的风情也完全不同,我最喜欢的是,冬季波涛汹涌的大海。

鸭之浦海岸的旁边是袖之浜海水浴场。采访的时候是8月,用Li的话说就是,“夏季的海在太阳的照射下,波光粼粼”

李:说到轮岛的美食,不管怎么说当属日本海的海鲜。如果想吃日料,建议去登上了米其林餐厅指南Bib Gourmands推荐列表的“津志万”餐厅。除了当地产的海鲜外,还可以品尝到店主亲自从山上收获的应季蔬菜。尤其是中餐,不仅价格合理,而且分量十足。意大利餐厅“Aiuto”也可以品尝到当地的食材,我非常喜欢。

——真是个能感受到大自然丰富馈赠的地方呢。

李:对于喜欢大海和天空的人来说,是个再好不过的地方了。最重要的是,轮岛的自然孕育出了与轮岛涂这种与自然密切相连的工艺品。吹着海风,在清新的空气中眺望星空,感受这座小镇的历史吧。


Information

Ishikawa | Japan Travel | JNTO

https://www.japan.travel/en/destinations/hokuriku-shinetsu/ishikawa/


轮岛市市观光协会

地址:石川县轮岛市河井町20-1-131

交通指南:从能登里山机场乘出租车约20分钟,或从JR金泽站乘特急巴士约2小时,到“轮岛站前”汽车站下,步行0分钟到。在轮岛市内,除了乘坐“轮岛站前”始发的社区巴士外,还可以去观光协会租赁自行车。

https://wajimanavi.jp/


轮岛涂会馆

地址:石川县轮岛市河井町24-55

https://wajimanuri.or.jp/fkaikan.htm


石川县轮岛漆艺美术馆

地址:石川县轮岛市水守町四十刈11番地

https://www.city.wajima.ishikawa.jp/art/home_english.html


津志万

地址:石川县轮岛市堀町4-66-1


AIUTO

地址:石川县轮岛市河井町3-158-1