南北纵长的日本列岛，各地的红叶观赏期各不相同。通常从9月下旬北海道的大雪山开始，渐渐向南推移。这一由北向南的推移，日语叫做“红叶前线”。（日本红叶观赏期间）
一般来讲，历年各地观赏红叶的最佳时期，北海道大约为10月，东北地区为11月，其他地区为11月至12月初。通常山区和内陆相对早些，太平洋沿岸一带则较晚，要到12月初左右。
如果您打算观赏红叶，请务必事先确认您想前往地区的红叶观赏期，以免造成不必要的遗憾。

田泽湖周长约20公里，是一个近似圆形的破火山口湖，水深423米，是日本最深的湖泊。由于来自上游玉川温泉的强酸性水流的影响，湖水呈现出极为罕见的琉璃色。
秋天，驹岳倒映在琉璃色的湖水中，和覆盖周围山峦的艳丽红叶构成鲜明的色彩对比。特别是夕阳西下之时，红叶被染成暗红色，渲染出一幅美轮美奂的绝色佳景。
湖上有观光游船运行。坐在船上，气定神闲地眺望周围延展开去的秋色浓郁的自然林，别有一番绝妙的滋味。
（右图：日本最深的湖泊——田泽湖。琉璃色的湖水和湖畔火红的红叶构成了一幅梦幻般的美丽景色。）

“角馆武家屋敷大道”具有日本古老的“城下町”风情。树龄超过300年的枝垂樱等参天古树随处可见，有“东北的小京都”之称。颇具格调的武家屋宅，常常可以看见越过用黑色木板搭建的围墙，“一树红叶出墙来”的趣景。走进庭院，满园的秋季花草映入眼帘，让人心旷神怡。拥有380年历史的街区建筑和红叶组合成风情独具的景色，令来访者无不深深为之着迷。
目前，向游客开放的武家屋宅有：青柳家、石黑家、岩桥家、小田野家、河原田家、松本家等。
（右图：角馆武家屋敷大道。令人仿佛穿越时光隧道回到了江户时代。）

来到秋田县，不能不品尝当地秋季的名吃“米糕烤片”（KIRITANPO）。“米糕烤片”是用煮得很硬的米饭，经在臼里捣碎后糊在杉木棒上，放在围炉边用火烤制成竹子形状的圆筒后，放在用鸡骨头熬制的火锅汤里煮着吃。火锅的材料除米糕烤片外还有比内地鸡、舞茸、西芹、葱、牛蒡、魔芋丝等。相传这种食物起源于在山里劳动的人们，如伐木工以及狩猎者等。秋天是收获新米和采摘舞茸的季节，这个季节的“米糕烤片”格外美味，一定不要错失一饱口福的良机。
虽然秋田县内的大小餐馆大多可以吃到这一美食，但为保险起见，建议最好提前预约。
（右图：秋田县的著名美食“米糕烤片”（KIRITANPO）。新米和舞茸新鲜上市的秋季，是享受“米糕烤片”的最佳季节。如果您来到秋田，建议一定要品尝这一当地名吃。）

四季风景各异的溪谷和潺潺流淌的清泉构成了大阪府北部北摄地区首屈一指的观光胜地——著名的摄津峡景区。
奇石、峭崖断壁以及水声潺潺的溪流构成了一幅优美的自然画卷。春季，约3000株樱花树齐齐怒放；夏天，青翠嫩绿的树草生机勃勃；秋天，换上了艳丽秋装的山峦华丽优雅。随着季节的变换，摄津峡展示出迥然各异的美景，真可谓风情万种。
特别是秋天，河面上红叶的倒影以及宛如盖上了一层红色绒毯的“枫叶谷”，美得令人叹息。
（右图：摄津峡。覆盖整面山坡的红叶编织而成的“绒毯”令人叹为观止。）

摄津峡不仅是著名景区，同时还是有名的温泉乡。其周边散布着许多温泉旅馆和温泉洗浴设施。观光途中不妨顺便去享受一番优质温泉带来的身心的全方位放松。
尽管距离大都市大阪很近，摄津峡却是一处深深的大峡谷，拥有大自然的无限魅力。
（右图：宁静悠闲的汤元摄津峡温泉料理旅馆河鹿庄（KAJIKASO）最引以自豪的露天温泉池。能够一边泡温泉一边欣赏清澈的芥川河及周边景色。）

神峰山寺位于摄津峡流域的上游地带，距离摄津峡景区不远。
充满历史厚重感的古寺与色彩鲜艳的枫叶所形成的强烈反差，令神峰山寺风韵独具。生长在从寺院大门到正殿约100米长的参拜道两旁以及寺院内的茂密大树，随着气温下降，叶子的颜色日渐加深。
（右图：神峰山寺。）

位于山口县萩市的东光寺是1691年由当时的藩主毛利吉建造的菩提寺。这里埋葬着第3代至第11代中奇数代的藩主夫妇。寺院的正门、大雄宝殿及钟楼等均为中国式建筑，十分雄伟，被日本政府指定为国家重要文化财产。
东光寺还是日本著名的春季赏樱和秋季赏红叶的地方。秋季，艳丽的红叶衬托着庄重肃穆的石灯笼，强烈的反差营造出大气与和谐，是难得一见的绝景。
（右图：东光寺。院内刻造有500多个石灯笼。）

阿武川中游约11公里的河道与包括其支流在内的山峡一带合称“长门峡”。英斑岩被河水长期浸蚀而形成的溪谷，两岸断崖绝壁伫立，深渊、瀑布、奇石怪石林立，风景十分独特。是日本政府指定的名胜景区，并入选“日本自然风景百选及森林浴森林百选”。
河流主干道沿岸，一条小路蜿蜒在茂密树林间，可观赏美丽的红叶风景。“深山秋之麒麟草”（又名“一支黄花”） 的黄色花儿成片地覆盖在岩石上方，美丽得宛如一幅色彩鲜明的风景名画。
（右图：长门峡的“红叶桥”。红叶观赏期中，欣赏红叶的人们在桥上摩肩接踵，好不热闹!）

山口县下关市的鮟鱇鱼捕捞量位居日本第一。看起来怪模怪样其貌不扬的鮟鱇鱼，实际上肉质柔软，口感富有弹性，味道清淡，属于鱼类中的低热量健康食品。
它主要的食用方法有火锅、生鱼片、油炸等。除鱼肉可食用外，它的肝脏被称为“鮟肝”，由于味道十分浓郁，故又被誉为“海中的鹅肝”，在日本是难得吃到的珍馐。
秋季到冬季是吃鮟鱇鱼的最佳季节。如果您秋天来到山口县，一定不要错过品尝这一当地珍贵美食的大好机会！
（右图：＜上＞最受欢迎的浓香酱油汤底的鮟鱇鱼火锅，十分美味。＜下左＞油炸鮟鱇鱼。软软粘粘的口感非常特别。＜下右＞被誉为“海中的鹅肝”的鱇肝，在日本是价格昂贵的珍馐。）